Surówka z cebulowym sosem winegret
Jest to pyszna i zdrowa surówka do obiadu. Składa się z wielu składników takich jak:czerwona fasola, kukurydza, kapusta pekińska, marchew, ogórki i papryka konserwowa.To wszystko zalane sosem winegret, które przeszło zapachem i smakiem pysznej cebulki.
Składniki:
- Surówka:
- 2 szkl. szatkowanej kapusty pekińskiej
- 2 ogórki konserwowe
- 1 papryka konserwowa
- 1 marchew
- 1/2 szkl. czerwonej fasoli z puszki
- 1/2 szkl. kukurydzy z puszki
Sos winegret cebulowy:
- 2 łyżki posiekanej w kostkę cebuli
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka octu balsamicznego
- 3 łyżki wody
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka z cebulowym sosem winegret - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Surówka:
Ogórki i paprykę pokroić w kosteczkę. Marchew obrać i zetrzeć na tarce o średniej grubości oczkach. Fasolę i kukurydzę odsączyć z wody.
Wszystkie składniki umieścić w misce wymieszać. -
2.
Sos:
Do szklanki wsypać cebulę, wlać olej, wodę, ocet, sok. Wymieszać. Dodać cukier, sól, pieprz i natkę pietruszki. Ponownie dobrze wymieszać. - 3. Sos dodać do surówki i delikatnie wymieszać.
Porady
Zamiast suszonej natki pietruszki można użyć świeżej. Aby surówka była lepsza w smaku najlepiej zrobić ją z godzinę wcześniej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze