Surówka z ogórków po węgiersku
- 30 min
Słodko-kwaśne ogórki są zaskakujące w smaku. Na Węgrzech to jest najpopularniejsza sałatka z ogórków, podawana w każdej restauracji. To taka nasza mizeria po węgiersku.
- 30 min
Składniki:
- • 500 g ogórków
• 1 łyżka soli
• pęczek szczypiorku
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1 łyżka kwaśnej śmietany
• pieprz do smaku
Marynata
• 3 łyżki octu winnego
• 3 łyżki wody
• 2 łyżki cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Zobacz również:
DeserySurówka z ogórków po węgiersku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Ogórki obrać ze skórki, pokroić w plasterki, umieścić w durszlaku i wymieszać z łyżką soli.
• Po godzinie przepłukać ogórki zimną wodą i osuszyć.
• Zagotować składniki marynaty i przestudzić.
• Wymieszać ogórki z marynatą, doprawić pieprzem.
• Wstawić do lodówki na 1-2 godziny.
• Przed podaniem wymieszać z posiekanym szczypiorkiem, posypać mieloną papryką i podawać z kleksem śmietany.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze