Trochę kuchnia bałkańska, trochę bliskiego wschodu. Smakuje zupełnie inaczej niż ogórki, właściwie tylko zapach i konsystencja świadczą o tym, że to ogórki.
Surówka z ogórków z rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.• Ogórki obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
• Posolić i odstawić na 30 minut, po czym odcisnąć wodę.
• Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie, po 30 minutach odcisnąć wodę.
• Ogórki wymieszać z rodzynkami, miodem i śmietaną.
Komentarze