Surówka z kapusty kwaszonej
Kapusta jest najpopularniejszym warzywem w naszym kraju.Słynąca z walorów zdrowotnych jest chętnie konsumowana w postaci różnych potraw.
Składniki:
- 800 g kapusty kwaszonej
1 duża marchewka
1 duże jabłko
1 cebula
około 10 łyżek oliwy z oliwek
1 płaska łyżeczka cukru
pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka z kapusty kwaszonej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kupując kapustę,zwróćmy uwagę czy jest naturalnie kwaszona,ponieważ na rynku można spotkać kapustę z dodatkiem środków przyspieszających kiszenie.A jak wiadomo najlepsza jest naturalnie ukwaszona. Kapustę odsączamy z nadmiaru soku i kroimy.Marchew i jabłko ścieramy na tarce o drobnych oczkach,a cebulę drobno siekamy.Wszystkie składniki łączymy ze sobą,dodajemy przyprawy i oliwę.Mieszamy i odstawiamy.Surówkę dobrze jest przygotować przynajmniej 2-3 godziny wcześniej.Najlepiej smakuje podana do ryby.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze