Surówka z kapusty zwanej sweetheart cabbage (bawole serce ) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę szatkujemy, płukamy i przekładamy do większego garnka.
2. Zalewamy woda i gotujemy na małym ogniu aż będzie miękka (ok. 5 minut ). Ugotowana odcedzamy.
3.Cebulę kroimy bardzo drobno, jabłko obieramy i ścieramy na tarce. Cebulę i jabłko dodajemy do przestudzonej kapusty, mieszamy, doprawiamy solą, pieprzem, natką pietruszki, sokiem z limonki oraz oliwą. Surówka jest najlepsza gdy poleży w lodowce przez jakiś czas.
Komentarze