Surówka z kalafiora
- 15 min
Surówka, w której główną rolę gra surowy kalafior to niebanalna propozycja,która może stanowić dodatek do obiadu, jak również samodzielny posiłek w ciągu dnia
- 15 min
Składniki:
- 1/2 pęczka koperku świeżego, posiekanego
pół średniej cebuli, pokrojonej w kostkę
250 g różyczek kalafiora, starty na tarce lub drobno pokrojony
100 g jabłek, startych na tarce
sok z połowy cytryny
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu
80-100 g majonezu
1 pomidor pokrojony w kostkę (ok. 150g)
1/4 papryki czerwonej, pokrojonej w kostkę
Wystaw ocenę:
4.5 (144 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka z kalafiora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki na surówkę razem wymieszać. Jeśli ktoś nie lubi papryki można ją pominąć, można też dodać pokrojoną w kostkę szynkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kalafior
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Surówka z kalafiora
Surówka z kalafiora jest obłędna dla tych, którzy jak ja lubią surowy kalafior. Przepis przypomniała mi koleżanka z pracy, gdy poczęstowała mnie identyczną, a ja zupełnie o niej zapomniałam. Surówka będzie świetnym dodatkiem do obiadu lub dań z grilla. Celowo nie podaję wagi składników, bo to nie ma...
Komentarze