Surówka z białej rzodkwi, pora, papryki i kukurydzy
- 30 min
Pyszna, zdrowa suróweczka obiadowa o wyraźnym lekko pikantnym smaku, a to za sprawą rzodkwi i pora. Nie wiem jak Wy, ale ja zawszę robię większą porcję surówki do obiadu. Jeśli zostanie zajadam się nią na kolację.
- 30 min
Składniki:
- 1 duża biała rzodkiew,
jasna część ze sporej wielkości pora,
1 czerwona słodka papryka,
1 puszka kukurydzy,
łyżka posiekanego koperku,
1 łyżka majonezu light,
1 łyżka jogurtu naturalnego,
pieprz i sól do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka z białej rzodkwi, pora, papryki i kukurydzy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rzodkiew obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Por obrać, opłukać, pokroić w półplasterki i sparzyć na sicie wrzątkiem, odcisnąć. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w kosteczkę, koperek posiekać. Kukurydzę odcedzić z zalewy.
Wszystkie składniki przełożyć do miski, dodać majonez, jogurt, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać. Schłodzić w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
RzodkiewInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Surówka z marchwi i białej rzodkwi
Biała rzodkiew nie jest tak popularna jak rzodkiewka ale może czas to zmienić? Okazuje się że kryje się w niej duże bogactwo witamin. Co więcej białą rzodkiew można kupić tak jak marchewkę właściwie o każdej porze roku. Jednak szczególnie warto włączyć ją do swojej diety jesienią i zimą gdy łatwo o...
Komentarze