Surówka z białej kapusty
Jest lekka,chrupiąca i zdrowa.To jedna z najprostszych surówek, którą można serwować o każdej porze roku,bo kapusta dostępna jest przez cały rok i można ją dostać w każdym sklepie,dyskoncie czy też na straganie.Idealnie pasuje do każdego rodzaju mięsa.
Składniki:
- 1 mała kapusta biała (około 500 g)
1 duży por
3 łyżki koperku
4-5 łyżek jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
1 łyżeczka musztardy
pieprz czarny
sól
Surówka z białej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę białą drobno szatkujemy.Ja ścieram kapustę na tarce o dużych oczkach.Pora kroimy wzdłuż na cztery części i drobno kroimy.Dodajemy posiekany koperek i mieszamy.Jogurt naturalny mieszamy z majonezem i musztardą.Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.Sos dodajemy do surówki i mieszamy do połączenia się składników.Dobrze jest przygotować surówkę wcześniej,przynajmniej na godzinę przed podaniem.
Komentarze