Surówka porowa

Surówka porowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Świeży por dokładnie myjemy, osuszamy.
• 2. Kroimy pora w cienkie półplasterki.
• 3. Wsypujemy do miski szklanej. Lekko solimy.
• 4. Myjemy, obieramy marchew i jabłko.
• 5. Marchew ścieramy na tarce na drobnych oczkach.
• 6. Jabłko ścieramy na dużych oczkach.
• 7. Skrapiamy warzywa i jabłko sokiem z cytryny. Doprawiamy, lekko mieszamy.
• 8. Przygotowujemy sos:
  Mieszamy razem chrzan ze śmietanką na gładką masę.
  Polewamy nim surówkę. Lekko mieszamy.
• 9. Surówkę podajemy od razu jako dodatek do mięsa, ryb, jajek sadzonych, wędlin.
• 10. Dekorujemy według uznania.
• 11. Smacznego :)