Sur. zielono-biała z pekinki i koperku
- 30 min
Składniki:
- 250 g kapusty pekińskiej
120 g ogórka wężowego
1/2 cebuli
1/2 pęczka koperku
1,5 łyżki octu
1,5 łyżki śmietany 12%
1 łyżka majonezu
1 łyżeczka cukru
sól,pieprz
Sur. zielono-biała z pekinki i koperku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę pokroić w cienkie piórka. Wrzucić na sito,przepłukać i porządnie odcieknąć. Przełożyć do miski. Ogórka porządnie umyć,osuszyć. Zetrzeć na tarce o dużych oczkach (razem ze skórką),dodać do kapusty. Obraną cebulę drobniutko posiekać, dodać do reszty składników. Opłukany i osuszony koperek drobno posiekać. Składniki surówki wymieszać. Dodać sól,pieprz ocet oraz cukier wymieszać. Wlać śmietanę oraz majonez i po raz ostatni zamieszać. Odstawić do lodówki na co najmniej pół godziny. Smacznego!
Komentarze