Strogonow z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przyprawionego kurczaka podsmażamy w naczyniu ( ja robiłam w gęsiarce) dodajemy do niego pokrojone pieczarki . cebulę, i paprykę Mieszamy i smażymy z dodatkiem oleju
2.W osobnym naczyniu przygotowujemy pół litra wody dodajemy do niej kostkę rosołową i po rozpuszczeniu przelewamy bulion do gęsiarki z warzywami.
3.Wszystko dusimy na wolnym ogniu około 10 minut...
Dodajemy przecier i gotujemy kolejne 5 minut.... Doprawiamy solą, pieprzem, słodką papryka, i pietruszką ( użyłam suszonej) Wlewany śmietankę, zagęszczamy mąką.
Komentarze