Strogonow z Tuńczyka
- 30 min
Składniki:
- 0,5 kg świeżego mięsa z tuńczyka
1 łyżka koncentratu pomidorowego
2 średnie cebule
10 dag pieczarek
2 łyżki mąki
3 łyżki śmietany
1 szklanka bulionu warzywnego ( może być z kostki)
10 dag masła
pieprz,sól
Strogonow z tuńczyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso z tuńczyka kroimy w cieńkie paski
Posolić i popieprzyć - 2. Obtoczyć tuńczyka w mące i usmażyć na mocno rozgrzanym maśle razem z posiekaną cebulą i pieczarkami
- 3. Gdy będzie lekko zrumieniony podlać bulionem dodać koncentrat i dusić przez 15 minut na wolnym ogniu
-
4.
Dodać śmietanę
I podgrzewać około 2 minut
Porady
Najlepiej smakuje z ziemniakami purre Można również podać z pieczywem
Komentarze