Steki jagnięce
Kupiliśmy w Biedronce ładnie wyglądające steki z udźca jagnięcego. Tym razem tylko pieprz, sól, oliwa i patelnia grillowa.
Składniki:
- 2 steki jagnięce bez kości - z udźca jagnięcego (300 g)
sól morska
pieprz młotkowy z kolendrą
2 - 3 łyżki oliwy
Wystaw ocenę:
4.46 (151 ocen)
Steki jagnięce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Steki umyć i osuszyć.
-
2.
2.Posolić, posypać pieprzem, włożyć do miseczki, polać oliwą. Obtoczyć mięso ze wszystkich stron w oliwie, marynować w temperaturze pokojowej co najmniej 30 minut, do 1 godziny.
- 3. 3.Rozgrzać patelnię grillową. Położyć jagnięcinę. Smażyć około 8 - 10 minut co jakiś czas przewracając. Przełożyć kotleciki na talerz, przykryć i niech odpoczną 3 minuty. Podawać! Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Komentarze