Stek z tuńczyka z zieleniną
- Dla 2 osób
- Łatwy
Przepis dostałam od koleżanki ,po długich wahaniach spróbowałam jest pyszny...
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - tuńczyk steki: 2 sztuki
- wino wytrawne: 0.5 szklanki
- czosnek - ząbek: 1 sztuka
- cebula mała (zwykla): 1 sztuka
- pietruszka zielona pokrojona: 2 sztuki
- pieprz: 1 szczypta
- sól morska (do smaku): 2 szczypty
- masło: 2 łyżeczki
- oliw do smażenia: 2 łyżki
- cytryna – sok: 2 łyżki
- szczypiorek pokrojony: 1 łyżka
- pietruszka zielona pokrojona: 1 łyżka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneStek z tuńczyka z zieleniną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebule i pietruszkę, drobno pokroić, czosnek przetrzeć przez praskę. Do miseczki wlać wino, sok z cytryny dodać cebulę, czosnek, pietruszkę, pieprz, sól delikatnie wymieszać.
Zalać steki i odstawić do lodówki na 3-4 godziny. Steki po wyjęciu z marynaty, osuszyć na papierowym ręczniku
Na rozgrzanej oliwie obsmażyć steki po około 3-5 minut zależy od grubości steku. Należy smażyć na dużym płomieniu.
Na każdej porcji układamy po łyżeczkę masła, posypujemy zieleniną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Marynowany stek z tuńczyka
Ryby to bardzo częsty gość w mojej kuchni. Każda z nich jest inna i każda dostarcza innych doznań smakowych. Mięso tuńczyka jest wyjątkowe, ponieważ jego konsystencja przypomina cielęcinę. Do tego tuńczyk zawiera małą ilość tłuszczu, ale sporą białka. Możemy w nim znaleźć także kwasy omega-3, witaminy...
Komentarze