Świąteczna pieczeń z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do mięsa mielonego wbić 3 jajka,przyprawić do smaku musztardą,chrzanem,suszonymi warzywami, pieprzem i solą, dodać wyciśnięty czosnek. Całość wyrobić i odstawić do lodówki na 1 godzinę.Wierz każdego jajko owinąć plastrem szynki. Z masy mięsnej uformować prostokąt,rozłożyć jajka ,tak aby przylegały do siebie i zwinąć pieczeń.
2.Przełożyć do natłuszczonej i posypanej bułką tartą formy keksowej i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec około 60 minut
3.Zimną pieczeń pokroić w plastry. Podawać z zimnymi sosami np. sosem chrzanowym.
Komentarze