Świąteczny sernik z polewą piernikową ze śliwką
- 2 godz.
Składniki:
- 1 kg białego sera ( u mnie wiaderko Piątnica )
8 jajek
3/4 szklanki cukru
200 g masła
2 łyżki mąki ziemniaczanej
masło do wysmarowania formy
10 czekoladowych cukierków Wawel ( piernikowe ze śliwką )
50 g gorzkiej czekolady
80 ml śmietany 30 %
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Świąteczny sernik z polewą piernikową ze śliwką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubić na sztywno , utrwalając dwiema łyżkami cukru.
Żółtka ubić na puch z pozostałym cukrem. Dodawać stopniowo ser i w dalszym ciągu miksować. Następnie dodać roztopione masło i mąkę ziemniaczaną. Dobrze zmiksować . Delikatnie połączyć z pianą z białek , używając szpatułki .
Masę wyłożyć do tortownicy wysmarowanej masłem.
Pieczenie - 170 stopni - 90 min.
Wystudzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. -
2.
Do rondelka włożyć cukierki , czekoladę i śmietanę i podgrzewać na małym ogniu. Mieszać , aż wszystkie składniki się połączą .
Na wystudzony sernik wylać polewę. Udekorować wg uznania.
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Sernik z nutką piernikową
Wspaniały sernik, który wygląda bardzo ładnie , a smakuje obłędnie.Zaciekawiłam się kiedyś kolorystyką u naszej Bietki na taki sernik, a teraz robię go często, nawet bardzo często pod różną postacią smakową, ale nigdy nie zmieniam kolorystyki, bo to ona nadaje mu całej piękności.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze