Świąteczny sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto: wszystkie składniki zagniatamy na stolnicy, wkładamy do lodówki.
2.Białka ubijamy na sztywną pianę. Ser mielimy w maszynce z masłem i cukrem. Żółtka ucieramy, dodajemy ser i resztę składników. Miksujemy. Delikatnie mieszamy z pianą.
3.Z 1/3 ciasta robimy wałeczki, resztę rozwałkowujemy i układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Na ciasto wylewamy masę serową i układamy kratkę z ciasta. Pieczemy ok. 60 minut w temp. 160 °C, aż
się zrumieni.
Komentarze