Spaghetti z polędwiczką wieprzową i pieczarkami w sosie śmietanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron gotujemy wg. przepisu na opakowaniu z dodatkiem soli i oleju.
2.Pieczarki obieramy kroimy w pół plasterki, polędwiczkę oczyszczamy z błonek kroimy w kostkę.
W dużej patelni rozgrzewamy masło , wkładamy pieczarki a po chwili mięso
Smażymy na wolnym ogniu do odparowania płynu.
3.Mąkę łączymy ze śmietaną oraz mlekiem przelewamy całość do rosołu/bulionu-mieszamy dokładnie.
Tak przygotowany sos wlewamy na patelnię ,doprawiamy solą i pieprzem wg.gustu , chwilkę podgrzewamy-wkładamy ugotowany makaron , mieszamy do tej pory aż sos ładnie obklei spaghetti.
Komentarze