Spaghetti z owocami morza i rukolą
- 20 min
Składniki:
- 250 g makaronu spagetti
500 gr mrożonych owoców morza/ kalmary, omułki, małże/
1/4 szklanki białego wina
1 słoik pomidorków koktajlowych marynowanych lub z puszki
3 ząbki czosnku
1 mała cebula
pęczek natki pietruszki
oliwa
1 garść rukoli
Spaghetti z owocami morza i rukolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Owoce morza rozmroź.
Makaron ugotuj al dente.
Cebulę pokrój w małą kostkę. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy, wrzuć zmiażdżone ząbki
czosnku i cebulę. Zeszklij na małym ogniu. Dodaj pomidory z puszki oraz wino. Duś tak
długo aż większość sosu wyparuje i zrobi się gęsty. Wtedy dodaj owoce morza i chwilę
jeszcze poduś, delikatnie mieszając.
Natkę pietruszki posiekaj nożem i dodaj do sosu. Chwilę potrzymaj na patelni.
Sos wylej na ugotowany makaron. Podawaj z rukolą.
Komentarze