ZUPA KOPERKOWA Z RYŻEM
- 45 min
Składniki:
- • 2 marchewki
• 1/2 pietruszki
• Kawałek selera i pora
• 1 pęczek koperku
• 100 g ryżu
• 1 duży ziemniak
• 100 ml śmietany
• 1 liść laurowy, 2 ziarna ziela angielskiego, sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.88 (154 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa koperkowa z ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa umyj, obierz. Marchewki i pietruszkę pokrój w plasterki, ziemniak w kostkę, seler i por włóż do garnka w całości. Zalej 2 litrami wody, dodaj listek laurowy i ziele angielskie. Gotuj na małym ogniu około 30 minut.
- 2. Szklankę bulionu przelej do garnka, wsyp ryż i gotuj ok. 15 minut.
- 3. Z zupy usuń seler i por. Dodaj ugotowany ryż i drobno posiekany koperek. Dodaj śmietankę, dopraw do smaku solą i pieprzem. Odstaw na 10 minut. Następnie rozlej do talerzy. Przed podaniem można posypać świeżym koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze