Spaghetti z mięsem i musem z dyni
Składniki:
- 300 g makaronu spaghetti
pół kg obranej i wypestkowanej dyni
500 g mięsa mielonego
pół puszki kukurydzy
1 cebula
kilka ząbków czosnku
sól, pieprz, siekana natka pietruszki
kilka łyżek oliwy
Spaghetti z mięsem i musem z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy al'dente w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Odcedzamy.
- 2. Dynię kroimy w mniejsze kawałki i gotujemy do miękkości. Odlewamy, blendujemy na gładką masę.
- 3. Cebulę i czosnek obieramy i sikamy drobno, podsmażamy. Dodajemy mięso mielone, smażymy na złoty kolor. Na koniec dodajemy mus dyni, kukurydzę, natkę i doprawiamy.
- 4. Gotowy sos układamy na makaronie.
Komentarze