Ciasto Smerfetka
Składniki:
- BISZKOPT:
•3 jajka (oddzielić żółtko od białka)
•3 łyżki cukru
•2 łyżki mąki pszennej
MASA WANILIOWA:
•45dag serka homogenizowanego waniliowego ( 3x 150g)
•2 galaretki niebieskie
MASA ŚMIETANOWA:
•500 ml śmietanki 30% (często dodaje jeszcze 1 śmietanfix)
•2 galaretki niebieskie
NA WIERZCH :
•2 galaretki niebieskie
Wystaw ocenę:
4.49 (174 ocen)
Ciasto smerfetka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy do nich cukier . Jak masa będzie sztywna i błyszcząca, dodajemy po jednym żółtku, potem mąkę mieszamy łyżką. Pieczemy w 180'C około 20-25 minut do tzw. "suchego patyczka". Biszkopt studzimy. Często dodaje jeszcze niebieski barwnik, żeby biszkopt też był niebieski.
- 2. Galaretkę rozpuścić w szklance wrzątku i odstawić do lekkiego stężenia. Serek waniliowy lekko wymieszać mikserem, dodać galaretkę i wymieszać.
- 3. Galaretkę rozpuścić w szklance wrzątku i odstawić do lekkiego stężenia. Śmietankę ubić i dodać galaretkę.
- 4. Galaretki rozpuścić w 3 szklankach wody. Odstawić do lekkiego stężenia.
-
5.
Przekładanie:
biszkopt - masa waniliowa - masa śmietanowa - galaretka
Porady
Ciasto robię w małej blaszce 25x25.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Galaretka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto Smerfetka
Ciasto smerfetka to doskonała propozycja na ciasto dla dzieci. Wasze pociechy będą zachwycone, jeśli upieczecie im je na przykład na urodziny. Swój wyjątkowy kolor ciasto smerfetka zawdzięcza niebieskiej galaretce. Mimo, że wygląda inaczej niż klasyczne ciasta, jest tak samo pyszne. Sprawdźcie przepis...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze