Grzyby duszone z jajkiem sadzonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.podgrzybki pokrojone zagotować, wylać na sito i opłukać zimną wodą...........
na maśle zeszklić cebulę posiekaną, dodać podgrzybki, kucharka, pieprz i podsmażać z 10 minut co jakiś czas mieszając, wlać śmietanę i dusić z 5 minut, dodać natkę pietruszki..........
na maśle zrumienić pokrojony w kostkę boczek wędzony, na boczek rozbić jajka i smażyć sadzone, do smaku posypać pieprzem..............
jajka podać na ziemniakach ugotowanych w mundurkach, sosem grzybowym
Komentarze