SMAŻONE ZIOŁOWE POMIDORY
- 20 min
Pyszna i zdrowa przekąska, gotowa w zaledwie kilka minut.
- 20 min
Składniki:
- • 4 duże twarde pomidory
• ok. 15 dag mąki
• 150 ml mleka
• 1 jajko
• Po 2 łyżki posiekanego koperku i natki
• Olej do smażenia, sól, pieprz
Smażone ziołowe pomidory - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtko wymieszać z mlekiem, stopniowo dodawać przesianą mąkę. Następnie dodać ubitą na sztywno pianę z białek, szczyptę soli i posiekane zioła, wszystko delikatnie wymieszać (ciasto powinno być dość gęste).
- 2. Pomidory umyć, osuszyć, wykroić nasady ogonków i pokroić w grubsze plastry.
- 3. Plastry pomidora posypać pieprzem, nabijać na widelec i zanurzać w przygotowanym ciście. Smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju. Podawać na gorąco.
Porady
Aby plastry pomidora się nie rozpadły należy je kroić równolegle go nasady ogonka.
Podobne przepisy
Komentarze