Smażone banany po chińsku
- Dla 10 osób
Składniki:
- - 4 banany
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki wody
- 1/2 szklanki siemienia
- olej do smażenia
Ciasto
- 100 g mąki ryżowej
- 100 g mąki pszennej
- 2 łyżki kaszy manny
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 200 ml wody
Syrop
- 500 g cukru
- 250 ml wody - 1 szklanka
- 1 łyżka oleju
Wystaw ocenę:
4.5 (185 ocen)
Zobacz również:
DeserySmażone banany po chińsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- Gotować wodę z cukrem i olejem przez 10 minut.
- Obie mąki, kaszę i proszek do pieczenia wymieszać z wodą na gęstą masę.
- Ciasto ma oblepiać banana nie spływając z niego. Jeśli jest zbyt gęsta to dodać odrobinę wody.
- Rozgrzać olej w metalowej misce.
- Przygotować 2 patyczki drewniane - szaszłyki, nabijać kawałek banana na patyczek i włożyć do ciasta. Drugim patyczkiem zsunąć banana do gorącego oleju.
- Smażyć na złoty kolor, wyjąć i osączyć z nadmiaru tłuszczu.
- Ponownie nabijać usmażonego banana na patyczek i włożyć do gorącego syropu, po czym posypać sezamem.
- Podawać od razu po przygotowaniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pulpeciki po chińsku
Moja rodzina uwielbia sosy w stylu chińskim które podaję z ryżem dlatego staram się wymyślać coraz nowsze połączenia oraz kombinacje smakowe. Najbardziej przypadły nam do gustu sosy z nutą ostrości ze świeżym czosnkiem i imbirem . Mąż szaleje za smakami curry mógł by nim doprawiam dosłownie wszystko...
Komentarze