Smażona ryba po finsku

Smażona ryba po finsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ziemniaki obieramy i gotujemy przez 25 min.
• 2. Filety z ryby solimy i maczamy w jajku prze 5 min. Do jajka dodajemy troche soli.
• 3. W garnku smażymy cebulke na margarynie z pieczarkami dopóty dopóki się zarumieni.
• 4. kiedy cebulka sie zarumieni a pieczarki beda usmazone dodajemy do nich łyżke przegotowanej wody
• 5. Rybe obtaczamy w mące wymieszanej z bulka tarta
• 6. Smażymy rybę na rozgrzanym oleju dodając łyzke margaryny. Smazymy z obu stron. Do oleju wrzucamy suszone grzyby wtedy ryba bedzie miała oryginalny smsk i zapach.
• 7. na ugotowane ziemniaki polewamy cebulka i pieczarkami podajemy z rybą.