Smazony ryz z parowkami
Zastanawialam sie co zrobic z parowkami, ktore wczoraj kupilam. Zrobilam przeglad w lodowce i tak powstal ten przepis. Eksperyment bardzo sie udal i wejdzie do kanonu moich przepisow. Polecam.
Składniki:
- 4-5 cienkich parowek sniadaniowych
1 mala cukinia
2 marchewki
1 duza cebula
1 zabek czosnku
3/4 szklanki mrozonego groszku
1/2 puszki kukurydzy
1 szklanka ryzu
1 kostka rosolowa drobiowa
4 czubate lyzeczki pesto z suszonych pomidorow
1 lyzka koncentratu pomidorowego
1 lyzeczka oregano
sol i pieprz do smaku
oliwa z oliwek do smazenia
Wystaw ocenę:
4.48 (174 ocen)
Smazony ryz z parowkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Parowki obrac z oslonek i pokroic w krazki. Cebule i cukinie pokroic w kostke. Marchewke zetrzec na tarce o duzych oczkach .
Ryz ugotowac z kostka rosolowa, dodajac pod koniec gotowania groszek i odcedzic na sitku. - 2. Na patelni rozgrzac niewielka ilosc oliwy i podsmazyc na niej cebule, cukinie i marchewke uwazajac aby ich nie przyrumienic. Pod koniec dodac posiekany zabek czosnku. Warzywa odlozyc do miseczki i na tej samej patelni podsmazyc parowki i nastepnie dodac do nich podsmazone warzywa, kukurydze i oregano.
-
Porady
Taki ryz mozna wylozyc do naczynia zaroodpornego , posypac po wierzchu startym serem zoltym i zapiec w srednio nagrzanym piekarniku przez 20 -30 minut. Zamiast groszku mrozonego mozna uzyc groszku z puszki. Mozna rowniez dodac nieco ostrej papryki jesli ktos lubi pikantne potrawy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze