Smażony makaron z kurczakiem, warzywami i grzybami mun

4.49 (177 ocen)

Sycące danie z chrupiącymi warzywami, soczystym mięskiem i aromatycznymi grzybami mun.

Składniki:

  • na 4-5 porcje:
    1 opakowanie chińskiego makaronu (np TaoTao)
    1 czerwona papryka
    1 żółta papryka (dla koloru polecam też zieloną)
    25 g suszonych grzybów mun
    0,5 kg piersi z kurczaka
    2 marchewki
    pół korzenia selera
    por biała część
    1 papryczka chili
    suszona kolendra
    suszona natka pietruszki
    sos sojowy (ok 2 łyżek)
    przyprawa do dań chińskich
    imbir mielony (szczypta)

    olej do smażenia


Wystaw ocenę:

4.49 (177 ocen)

Zobacz również:

Dania mięsne Dania z makaronem

Smażony makaron z kurczakiem, warzywami i grzybami mun - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Smażony makaron chiński z kurczakiem, warzywami i grzybami mun 1. Grzyby namoczyć w gorącej wodzie ok 15 min, oczyścić, pokroić w paski i ugotować (15-20min). Mięso opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w paski. Skropić sosem sojowym, oprószyć przyprawą do dań chińskich i wymieszać. Odstawić na pół godziny a następnie usmażyć na odrobinie oleju.
  • Smażony makaron chiński z kurczakiem, warzywami i grzybami mun 2. Makaron przygotować wg przepisu na opakowaniu. Marchewki i seler obrać, pokroić w cienkie słupki, por i papryczkę chili w talarki. Posypać kolendrą i natką pietruszki, wlać 3-4 łyżki wody oraz odrobinę oleju. Dusić pod przykryciem ok 5 min.
  • Smażony makaron chiński z kurczakiem, warzywami i grzybami mun 3. Dodać pokrojone w paski obie papryki. Dusić ok 15-20 min pod przykryciem, mieszając od czasu do czasu. Doprawić imbirem, solą, pieprzem.
  • Smażony makaron chiński z kurczakiem, warzywami i grzybami mun 4. Dodać ugotowane grzyby, i usmażone mięso. Wymieszać a na koniec dodać makaron. Smażyć 5 min. Podawać na gorąco.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drób

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Chińska Smażenie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować