Ślimaki z mięsem

Ślimaki z mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Farsz :
  Mięso zmielić, dodać pozostałe składniki i wyrobić masę. Konsystencja powinna być miękka aby można ją było rozsmarować.
  
• 2. Ciasto :
  Drożdże rozrobić z cukrem.
  Mleko zmiksować z serkiem topionym.
  Do drożdży wsypać mąkę, dodać sól, olej, przyprawę ognisty smok, jajka i rozrobione mleko.
  Wyrobić gładkie ciasto.
  
• 3. Przykryć je ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.
  Gdy podwoi swoją objętość, wyjąc je z miski i jeszcze chwilkę wyrobić.
  Ciasto rozwałkować na prostokąt, ale nie za cienko.
  
• 4. Na ciasto rozsmarować masę mięsną.
  Zwinąć roladę, po czym ciąć ją na plastry o grubości około 2 cm.
  Układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia zostawiając odstępy.
  
• 5. Ślimaki zostawić na około 15 minut do ponownego wyrośnięcia.
  Po wyrośnięciu wstawiamy je do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 30-35 minut.