Ślimaki z farszu na pierogi ruskie
- 30 min
Ciekawa przekąska jaką jadłam u koleżanki postanowiłam też taką zrobić i szybko zniknęła z talerza
- 30 min
Składniki:
- CIASTO
2 szklanki mąki
2 żółtka
1/2 margaryny
3 łyżki śmietany 12%
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
sól
FARSZ
4 ziemniaki
pół opakowania twarogu
1 duża cebula
sól, pieprz, vegeta
jajko
Wystaw ocenę:
4.46 (150 ocen)
Ślimaki z farszu na pierogi ruskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki na ciasto łączymy ze sobą i wyrabiamy. Odstawiamy do lodówki na 30 minut.
- 2. Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie ok 20 minut ( nie mogą być całkowicie miękkie) . Cebule podsmażamy. Studzimy ziemniaki i cebulę. Po ostudzeniu ziemniaki łączymy z cebulą i twarogiem jak na pierogi i przyprawiamy dobrze.
- 3. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na prostokąt i nakładamy farsz. Zwijamy w roladę i odstawiamy na chwilkę w zimne miejsce do schłodzenia.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
idealne ciasto na pierogi + przepis na pierogi ruskie
Kto z nas nie lubi pierogów? Jednak ile domów tyle przepisów na ciasto i farsz. Najważniejsze to zaparzyć mąkę wrzątkiem i dać ciastu chwilę odpocząć. Dodatek oliwy do ciasta pierogowego sprawia, że staje się ono bardziej sprężyste i łatwe w lepieniu. Pierogi lepią się świetnie a ciasto nie klei się
Pierogi ruskie
Pierogi ruskie chyba nigdy mi się nie znudzą. Uwielbiam je, bo zawsze przypominają mi niesamowite smaki dzieciństwa. Wolę je jeść niż lepić, ale czego się nie robi dla prawdziwego domowego smaku! :D Jeśli nudzicie się w te pochmurne dni - lepcie pierogi! :D Lepienie to świetna zabawa, w którą możemy...
pierogi ruskie
Mam zaszczyt zaprezentować wspaniały przepis na ruskie pierogi w wykonaniu mojej mamy. Zawsze kiedy tylko zawitam u mamy to o nie proszę i po wspólnym ich zrobieniu objadamy się nimi wspólnie. Jak je zrobić dowiesz się oglądając prezentowany filmik kulinarny. Na którym Mama i ja lepimy wspólnie pierogi....
Komentarze