ślimaki z daktylami
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- (na ok. 30 ślimaków):
1/4 kostki drożdży,
3 szklanki mąki,
4 łyżki cukru,
1 jajko,
szklanka ciepłego mleka,
łyżka oleju,
łyżeczka cynamonu,
ok. 50 g pokrojonych daktyli suszonych,
szczypta soli.
Ślimaki z daktylami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże zasypać solą i 2 łyżkami cukru. Zalać ciepłym mlekiem. Odstawić na 5 minut. Dodać mąkę, żółtko, olej. Wyrobić. Jeśli ciasto jest za suche, dodać wody. Przykryć wilgotną, bawełnianą ściereczką. Odstawić do wyrośnięcia na 45 minut w ciepłe miejsce.
- 2. Ciasto podzielić na 4 porcje. Każdą z nich rozwałkować na placek o grubości ok. 1 cm.
-
3.
Przygotować masę cynamonową: wymieszać cynamon z cukrem i białkiem. Rozsmarować na każdym z placków. Obsypać daktylami.
Każdy placek zawinąć w rulon (tak jak makowca) i pokroić na plastry o grubości ok. 1,5 - 2 cm. -
4.
Układać na blaszce. Piec 20 minut w 190 stopniach.
Smacznego!
Porady
Daktyle warto namoczyć w ciepłym mleku przed pieczeniem.
Komentarze