Ślimak
Fajnie wygląda i dobrze smakuje.
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Rolada:
5 jajek
5 łyżek cukru
3 łyżki mielonych orzechów (lub 1 łyżka kakao )
3 łyżki mąki
Krem:
1 litr mleka
1 budyń śmietankowy
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 cukier waniliowy
2 żółtka
1 szklanka cukru
1 i 1/2 kostki masła lub margaryny
Ponadto:
2 galaretki brzoskwiniowe
puszka brzoskwiń
Wystaw ocenę:
5 (180 ocen)
Ślimak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rolada: UPIEC DWIE ROLADY
Białka ubijamy z cukrem do ubitej piany dodajemy żółtka. Wsypujemy mąkę ( jeżeli wolimy wersję czekoladową to do mąki dodajemy kakao ) i orzechy.
Pieczemy 20 min w temp 180.
Biszkopt zrolować gorący w ścierkę i zostawić do ostygnięcia . -
2.
Biszkopt :
Białka ubijamy na sztywną pianę dodajemy cukier , żółtka a na koniec mąkę z proszkiem - delikatnie mieszamy i pieczemy ok 30 min w temp: 180 -
3.
Gotujemy z podanych składników budyń.
Masło lub margarynę ucieramy dodajemy ostudzony budyń.
-
Po bokach biszkoptu położyć dwie rolady a w środku ułożyć dwa rzędy przekrojonych połówek brzoskwiń.
-
5.
Rozpuścić galaretki w 3 szklankach wody.
Tężejąca galaretkę wylać pomiędzy rolady zalewając ułożone ćwiartki brzoskwiń.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto ,,Ślimak''
Piekąc to ciasto zainspirowałam się troszkę przepisem siostry Anastazji, nie przygotowałam go jednak tak samo, ale zrobiłam swoją własną wersję. Ciasto wyszło mi bardzo pyszne. Puszyste biszkopty i krem, do tego dużo owoców i bakalii, słodycz tego wszystkiego przełamuje galaretka. Ciasto polecam na...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze