Ślimaczki cukiniowo-łososiowe z serkiem mascarpone
- Dla 4 osób
- Łatwy
Bardzo prosta i szybka przystawka, a jednocześnie smaczna i efektowna. Napewno sprawdzi się w karnawale.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - cukinia: 2 sztuki
- łosoś: 15 dekagramów
- serek mascarpone: 15 dekagramów
- olej do smażenia: 4 łyżki
- musztarda Dijon: 2 łyżeczki
- miód płynny: 2 łyżeczki
- wykałaczki: 8 sztuk
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiŚlimaczki cukiniowo-łososiowe z serkiem mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinie pociąć wzdłuż na cienkie paski i smażyć na rozgrzanym oleju ok. 2min. Wyjąć i osuszyć z nadmiaru oleju na papierowym ręczniku. Ostudzić.
- 2. Musztardę wymieszać z miodem, dodać serek mascarpone i wszystko wymieszać na gładką masę.
- 3. Łososia pokroić w cienkie plastry wielkości cukini.
- 4. Na każdym plastrze cukini położyć plaster łososia i posmarować wcześniej przygotowaną masą twarogową.
- 5. Całość zwinąć w tak zwanego ślimaczka, spiąć wykałaczką.
- 6. Podawać na półmisku ozdobionym sałatą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Deser z serkiem mascarpone, bitą śmietaną i jagodami
Taki deser jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu . A jeśli podamy go w ozdobnych i wysokich szklankach będzie pięknie się prezentował. Słodycz kremu i bitej śmietanki została przełamana lekko kwaśnym musem z jagód kamczackich, a jeśli nie macie jagód można użyć borówek. Z przepisu wychodzą 4 takie...
Komentarze