Smak dzieciństwa-w orginale był śledż,ale my jadłyśmy bez stąd chyba nazwa.Tata a teraz moi faceci jedzą śledzia dodając sobie do dania.Smaczny,syty piątkowy obiad.
Ślepy śledż z ziemniakami ugotowanymi w mundurkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ogórki kiszone i cebulę pokroić w drobną kostkę,wymieszać.Musi być taka sama ilość składników.Zostawić na chwilę by się przegryzło.
2.Ziemniaki umyć i wstawić do gotowania.W tym czasie do miski dodać maślankę i śmietanę.Wymieszać.Doprawić solą i pieprzem.
3.Ugotowane ziemniaki odlać.Gorące oskubać i podawać.Podukać ziemniaki i polać ślepym śledziem.(wielbicielowi śledzi możemy na talerzyku podać pokrojony płat śledzia z octu,który doda sobie do gotowego dania)
Komentarze