ŚLEDZIKI W ZALEWIE PAPRYKOWEJ
- 40 min
Potrawę łatwo się przyrządza, jest smaczna i niedroga.
- 40 min
Składniki:
- 1 kg małych śledzików ( lub śledzi zielonych )
2 czerwone papryki
2 - 3 cebule pokrojone w kostkę
3 - 4 łyżki oleju
1 mały koncentrat pomidorowy
tyleż samo wody
ketchup do smaku
mąka do obtoczenia śledzików
Zalewa :
1 szklanka octu
5 szklanek wody
2 łyżeczki soli
6 łyżeczek cukru
3 średnie cebule pokrojone w plastry
kilka ziaren ziela angielskiego
3 - 4 liście laurowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiŚledziki w zalewie paprykowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ugotować zalewę z podanych składników. Schłodzić.
Śledzie umyć, osuszyć, obtoczyć w mące i bardzo krótko smażyć w niewielkiej ilości oleju. Przełożyć do pojemnika.
Paprykę i cebulę pokroić w kostkę i poddusić na oleju. Na koniec dodać koncentrat pomidorowy, wodę i ketchup wg uznania. Usmażone śledziki zalać zalewą. Pozostawić na kilka godzin w lodówce, by wszystko się "przegryzło".
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Korzenno - ziołowe pulpety w zalewie paprykowej
Mięsne, doprawione aromatycznymi przyprawami korzennymi i ziołami pulpety pieczone w piekarniku w mocno paprykowej zalewie octowej. Kulki mięsne, które świetnie nadadzą się na imprezową zakąskę, mogą też uzupełnić obiad o mięsny element, a dzięki zanurzeniu w marynacie, długo postoją w lodówce.
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze