Śledzik pod pierzynką, tzw. szuba

Śledzik pod pierzynką, tzw. szuba - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ziemniaki, marchew, buraki gotujemy aż będą miękkie i studzimy. Obieramy ze skórki. Śledzie osączamy i kroimy w drobną kostkę. Cebulę drobno kroimy i mieszamy ze śledziem. Solimy. Na dno naczynia wykładamy śledzie z cebulą, które smarujemy cienką warstwą majonezu.
• 2. Na śledzie wykładamy pokrojone w kostkę ziemniaki. Ziemniaki solimy i posypujemy pieprzem, nakładamy majonez.
• 3. Na to wykładamy starte na tarce o grubych oczkach buraczki. Następnie solimy, posypujemy pieprzem, smarujemy majonezem.
• 4. Na buraczki nakładamy drobno pokrojoną marchewkę, którą solimy i nakładamy delikatnie majonez. Na wierzch wykładamy posiekane drobno ugotowane jajka. Schładzamy w lodówce.