Śledzik marynowany bez octu
Niektóre osoby nie mogą jeść potraw z octem, to przepis dla nich-łagodny śledzik z kiszonym ogórkiem i cebulą.
Składniki:
- Na słoik o pojemności 700 ml :
- 3 filety śledziowe matiasy
-1 duża cebula
-3 nieduże ogórki kwaszone + sok
-sok z jednej cytryny
-olej ok pół szklanki
-koper do dekoracji
-2 listki laurowe
-4 ziarenka ziela angielskiego
Wystaw ocenę:
4.97 (157 ocen)
Śledzik marynowany bez octu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Śledzie wymoczyć w zimnej wodzie, pokroić w paseczki takie na jeden kęs, skropić obficie sokiem z cytryny.
Cebulę pokroić w piórka, sparzyć wrzątkiem i ostudzić.
Ogórki pokroić w plasterki.
-
2.
Układać warstwami w słoiku, aż do wyczerpania składników. Zalać sokiem z ogórków do połowy wysokości, uzupełnić do pełna olejem.
Słoik zakręcić , odwrócić kilkakrotnie do góry dnem aby składniki zalewy się wymieszały. Odstawić do lodówki na dobę lub dwie.
Podawać udekorowane koprem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze