Śledzie z porem i kukurydzą
- 30 min
Wyśmienita przekąska o łagodnym smaku, idealne na wigilijny stół. Można je dłużej przechowywać w chłodnym miejscu.
- 30 min
Składniki:
- 1 kg płatów śledziowych Matiasy
1/2 szklanki oleju
1 łyżka octu
1 łyżeczka kolorowego pieprzu
1 por średniej wielkości
1/2 puszki kukurydzy
2 małe ogórki korniszony
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiŚledzie z porem i kukurydzą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. śledzie wymoczyć, odsączyć na durszlaku, pokroić na małe kawałki. Pora wyszorować, osuszyć, pokroić w cienkie krążki, sparzyć gotowaną wodą, odsączyć, wystudzić. Ogórka pokroić w drobną kostkę. Ułożyć w misce porcję śledzi, przykryć warstwą pora, kukurydzy i ogórka. Czynność powtórzyć do wyczerpania zapasów. Na wierzch mieszanki śledziowo- warzywnej rozsypać kolorowy pieprz, skropić octem i polać olejem. Całość odstawić na 1 godzinę. Następnie wszystko dokładnie wymieszać i odstawić w chłodne miejsce na całą noc.
Porady
Do śledzi można dodać 2-3 łyżki czerwonej fasoli.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Śledzie z porem i jabłkiem
Śledzie to typowo polska potrawa, której z pewnością nie może zabraknąć na świątecznym stole! Można z nich wyczarować wiele smacznych dań tradycyjnych, jak i nowoczesnych. Dziś zapraszam Was na pyszną sałatkę ze śledziem w roli głównej. W jego towarzystwie kilka prostych składników: por, soczyste jabłko...
Sałatka z surowego kalafiora z kukurydzą i porem
Pożywna sałatka z kukurydzą, porem, jajkiem i szynką. Smakuje wyśmienicie i jestem przekonana, że podbije niejedną Waszą imprezę. Chrupiący kalafior, słodka kukurydza, pikantny por oraz aromatyczny sos czosnkowo-koperkowy to naprawdę świetne połączenie.
Komentarze