Śledzie z suszonymi pomidorami i orzechami
- 20 min
Śledzie są bardzo wdzięcznym składnikiem, który doskonale komponują się z różnymi dodatkami. W zestawieniu z suszonymi pomidorami i chrupiącymi orzechami smakuje fantastycznie.
- 20 min
Składniki:
- 1 cebula
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
4 gotowe filety śledziowe a'la matias
250g suszonych pomidorów w oleju
łyżka octu winnego
50g orzechów
olej rzepakowy
Wystaw ocenę:
4.5 (182 ocen)
Śledzie z suszonymi pomidorami i orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety śledziowe opłukać z oleju i namoczyć w wodzie prze około 1h. W tym czasie zmieniając wodę 3-4-krotnie.
Cebulę obrać i pokroić w piórka. Położyć na sitku i sparzyć wrzątkiem. Włożyć do miski, dodać koncentrat pomidorowy i wymieszać póki cebula jest jeszcze ciepła.
Dodać pokrojone na kawałki filety śledziowe, posiekane w kawałeczki suszone pomidory, posiekane orzechy oraz ocet winny i wymieszać składniki. Dolać oleju z suszonych pomidorów.
Przełożyć do słoika. Przechowywać w lodówce do tygodnia. Najlepsze są na drugi dzień, gdy smaki się przegryzą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze