Śledź ze śliwką
- Dla 1 osoby
- Łatwy
proste aczkolwiek efektowne danie
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- - płat śledzia (a la matijas): 1 sztuka
- ziele angielskie: 2 sztuki
- liść laurowy: 1 sztuka
- olej (tak by pokrywał płat śledzia): 5 łyżek
- cebula (mała lub 1/2 dużej): 1 sztuka
- oliwa (dla ozdoby): 1 łyżeczka
- śliwka suszona: 2 sztuki
- ostra papryka: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiŚledź ze śliwką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Płat wyjmujemy z zalewy. Wkładamy do słoika, dodajemy liść, ziele, zakręcamy i zostawiamy na jedna noc lub dwa dni. Przed podanie, kroimy cebulę, obsmażamy na patelni na złoty kolor. Wykładamy cebulę na talerz, kładziemy śledź pokrojony na mniejsze kawałki. Na każdy kawałek kładziemy śliwkę. Posypujemy papryką.
Uwaga: myślę by śliwkę nie zamoczyć w czerwonej winie przed podaniem:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Śledzie ze śliwką
Śledź - król polskiego morza i naszej kuchni. Spożywany najczęściej jako tradycyjne danie wigilijne, a w ciągu roku jako pyszna przekąska pod mocniejsze trunki. Jest wiele pysznych sposobów na przygotowanie tej wartościowej ryby. Ja tym razem zachęcam Was do połączenia tej wspaniałej ryby ze śliwką....
Schab pieczony ze śliwką i czosnkiem
Bardzo smaczny i aromatyczny pieczony schab ze śliwką. Nie może zabraknąć go u mnie podczas imprez, ani na Świątecznym stole. Schab ze śliwką świetnie się sprawdza jako domowa wędlina do chleba, z musztardą jest wyśmienity! Polecam mój sprawdzony przepis na schab ze śliwką.
Komentarze