Słoneczny jabłecznik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z białek ubijamy pianę. Ubijając,
dodajemy cukier. Wlewamy
żółtka i ubijamy na gęstą
masę. Dodajemy mąkę
z proszkiem i po łyżce oleju,
mieszamy. Pieczemy 30 minut
w dużej blasze w 180 °C.
2.Starte jabłka dusimy z wodą
ok. 15 minut. Wsypujemy
galaretki, mieszamy.
3.Żelatynę zalewamy odrobiną
zimnej wody, by napęczniała.
Mieszamy z 1/4 szkl.
wrzątku, studzimy. Śmietan-
-fiksy ubijamy z mlekiem. Miksujemy
z tężejącą żelatyną.
4.Na biszkopt wykładamy
masę jabłkową, a na nią śmietanę.
Dekorujemy czekoladą.
Komentarze