Słoneczka
Pyszne kruche ciasteczka, które pamiętam "od zawsze". Robiła je moje babcia,mama a teraz ja...
Składniki:
- Ciasto:
300 g mąki
200 g masła
3 żółtka
1 łyżeczka śmietany
Lukier:
2 białka
250g cukru pudru
Masa:
100 g cukru
1 jajko
1/4 szklanki mleka
250 g masła
Wystaw ocenę:
4.5 (145 ocen)
Zobacz również:
DeserySłoneczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zagniatamy kruche ciasto, schładzamy w lodówce ok. 30 minut. Rozwałkowujemy dość cienko, wykrawamy kółeczka ( foremką albo
literatką). Ciasteczka smarujemy lukrem, układamy na blaszce, pieczemy kilkanaście minut (aż ciastka się upieką ale lukier nie straci jasnego koloru).
Trzeba pamiętać żeby zrobić parzystą liczbę ciastek. - 2. Jajko ucieramy z cukrem. Mleko zagotowujemy, wrzącym zalewamy masę jajeczną i zagotowujemy. Przestudzoną masę ucieramy z masłem na puszysty krem. Kremem smarujemy ciastka i zlepiamy po dwa. Smarujemy również boki i obtaczamy w mielonych orzechach, migdałach lub kokosie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze