Słodkie jajeczne oczka
Pyszne, nie za słodkie ciastka. Ze względu na to, że wyglądem przypominają jajko, są idealne na Święta wielkanocne.
Składniki:
- Ciasto:
300 g mąki pszennej,
100 g cukru,
150g białego półtłustego sera,
jajko,
5 łyżek mleka,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżeczki cukru waniliowego,
6 łyżek oleju rzepakowego,
szczypta soli.
Dodatkowo:
400ml mleka,
budyń waniliowy bez cukru (40g),
60g cukru,
6 połówek brzoskwiń z puszki.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySłodkie jajeczne oczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia. Dodać szczyptę soli, cukry, mleko, jajko,olej i biały ser (nie trzeba go mielić). Całość posiekać i zagnieść jednolite ciasto. Podzielić na 8 części. Każdą część spłaszczać, formować owalne ciastka, dnem szklanki zrobić lekkie wgłębienia.
-
2.
W 50 ml mleka rozrobić budyń. Resztę mleka zagotować z cukrem. Na gotujące się mleko wlać rozrobiony proszek budyniowy i, stale mieszając, gotować, aż zgęstnieje. Gorący wlać we wgłębienia ciastek. Na wierzchu ułożyć po połówce odsączonej brzoskwini. Piec około 20-25 minut w temp. 200st.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze