Sos żurawinowy z nutą pomarańczy
Składniki:
- 350 g świeżej żurawiny (może być mrożona)
1/2 szklanki wody
sok z 1/2 większej pomarańczy
130-150 g cukru brązowego
Wystaw ocenę:
4.5 (150 ocen)
Zobacz również:
SosySos żurawinowy z nutą pomarańczy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnuszka wlać wodę i sok z pomarańczy. Dodać cukier. Wstawić na gaz i gotować do czasu aż cukier się rozpuści. Dodać oczyszczoną i umytą żurawinę. Gotować na niewielkim ogniu przez ok. 15-20 minut aż sos zacznie gęstnieć a owoce będą miękkie (można je lekko ugnieść tłuczkiem do ziemniaków). Podczas gotowania należy uważać bo żurawina lubi pryskać :) Gotowy sos przełożyć do wyparzonych słoiczków i odstawić do góry dnem. Zostawić aż ostygnie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sos żurawinowy
Sos żurawinowy przywędrował do nas Ameryki. Stał się popularny w całej Europie i w sumie nie ma się co dziwić, jest naprawdę wyjątkowy! Ma bogaty, słodko-kwaśny smak, gęstą konsystencję i cudowny rubinowy kolor. Jest unikatowym i bardzo ciekawy, a jednocześnie wszechstronnym dodatkiem do wielu dań....
Komentarze