Sos z dyni hokkaido i ricotty z makaronem penne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.
Dynię hokkaido przekroić, wydrążyć gniazda nasienne, posmarować całe kawałki olejem, posolić i popieprzyć do smaku. Piec w piekarniku ok 25 min w 180 st.
Wyjąć z piekarnika i wystudzić.
Dynię pokroić na mniejsze kawałki, włożyć do kubka blendera, dodać śmietanę, ricottę i przyprawy, Imbiru ok 1 łyżeczkę, resztę przypraw do smaku dodawać stopniowo. Sos powinien być lekko ostry.
Makaron ugotować, na dużej patelni podgrzewać porcje sosu, dodać makaron i po podgrzaniu danie jest gotowe.
Posypać natką pietruszki lub koperkiem
Komentarze