Bardzo prosty sos z jajkami i chrzanem, który pasuje do wędliny, sera żółtego, pieczeni i nawet jajek. Dodatek zieleniny powoduje, że jest pachnący i bardzo wiosenny. Idealnie wpasuje się na wielkanocny stół.
Sos wiosenny do wędliny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.• Jajka ugotować na twardo, obrać i oddzielić żółtka od białek.
• Żółtka utrzeć z sokiem cytryny, chrzanem, solą i cukrem.
• Dodać śmietanę i dokładnie wymieszać.
• Białka zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
• Sos wymieszać z białkami, koperkiem i szczypiorkiem.
Komentarze