Sos maksykański
Składniki:
- składniki:
1 czerwona papryka
1 zielona papryka
pieprz
kolendra
cynamon
goździki
oregano
papryczka chilli
oliwa
cebula
1 ząbki czosnku
2 marchewki
1 pomidor
sól
Sos maksykański - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czosnek i cebulkę posiekaj drobniutko i zeszklij na rozgrzanym tłuszczu, dodaj oczyszczone z nasion pocięte w kostki papryki i marchewkę pokrojoną w plasterki.
Podduś przez kilka minut na małym ogniu. Obierz ze skórki pomidory i pokrój w kostkę. Zmiksuj, dodaj do warzyw i duś aż wszystkie warzywa będą miękkie.Zmiksuj blenderem na gładką masę, dopraw do smaku przyprawami na ostro.Odstawić w chłodne miejsce do przegryzienia.Podawaj do torttilli
Podobne przepisy
Sos grzybowy
Sos grzybowy to przepis, który wykorzystuje grzyby leśne. Będzie doskonale smakował po rodzinnym grzybobraniu. Zimą z łatwością przypomnimy sobie smak jesieni, gdy wykorzystamy zamrożone grzyby. Sos grzybowy to świetny dodatek do mięs lub do klusek śląskich. Spróbujcie przygotować sos grzybowy na rodzinny...
Komentarze