Sos dyniowo - cebulowy do słoików
Składniki:
- 2,5 kg dyni
5 cebul
2 łyżki domowej vegety
1 łyżka słodkiej papryki
1 łyżka kurkumy
1 łyżka tymianku
1 łyżka pieprzu
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Zobacz również:
SosySos dyniowo - cebulowy do słoików - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obrać , pokroić na półplasterki , zeszklić na rozgrzanym oleju w garnku o grubym dnie.
Dynię obrać , pozbawić pestek i zetrzeć na tarce o grubych oczkach .
Dodać do cebuli , przykryć i przesmażyć , od czasu do czasu mieszając .
Kiedy dynia będzie miękka i puści sok zdjąć pokrywkę i przesmażać dalej , aż sos odparuje i stanie się gęsty .
Doprawić vegetą , słodką papryką , kurkumą , tymiankiem i pieprzem .
Przełożyć do wyparzonych słoików , zakręcić i pasteryzować 10 minut .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze