1.Kapustę odciskamy i siekamy. Dodajemy ugotowaną kaszę , startą cebulę,2-3 łyżki oleju lnianego , przyprawiamy.
Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku.
Do przesianej mąki dodać roztrzepane jaja , sól , rozczyn i zagnieść ciasto .
Jak lekko odpocznie rozwałkować placki na grubość 1/2 cm.
Wykrawać koła 12 cm .
Nakładamy dość sporo farszu zlepiamy, smarujemy olejem lnianym posypujemy koprem suszonym.
Wstawiamy na blaszce do piekarnika na ok. 40 minut temperatura 180 C.
Następne blaszki potrzebują tylko 20-30 minut.
Wychodzi około 31 sztuk naprawdę sporych sójek.
Komentarze