Soczysty sos grzybowy
Idealny sos ze świeżo zebranych podgrzybków. Sprawdzi się jako dodatek do ziemniaków czy kotletów a nawet makaronu.
Składniki:
- 1kg podgrzybków
2łyżki śmietany
2łyżki wody
2łyżki mąki
1 cebula
olej
sól, pieprz
Soczysty sos grzybowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Grzyby kroimy na małe kawałki i gotujemy w osolonej wodzie do momentu aż będą miękkie.
- 2. Cebulę obieramy i kroimy cienko. Następnie cebulę oraz ugotowane grzyby podsmażamy na oleju. Pózniej zalewamy wywarem z grzybów i dusimy ok. 20min. Przyprawić.
- 3. Następnie mieszamy wodę z mąką i dodajemy do grzybów aby sos nam zgęstniał. Dusimy. Na koniec dodać zahartowaną śmietanę.
Podobne przepisy
Komentarze